CULINÁRIA

 

Bolinho de Chuva

 

 “Ingredientes: 2 ovos, ½ xícara (chá) de leite, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de amido de milho, 4 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 xícara (café) de licor de amêndoas, 1 litro de óleo para usar na fritura.

Modo de fazer: Bata os ovos por aproximadamente um minuto. Acrescente o leite e continue batendo. Depois, misture a farinha e o restante dos ingredientes até a massa ficar homogênea e elástica. Aqueça o óleo e, com uma colher, coloque na panela pequenas porções de massa para que os bolinhos não fiquem crus. Deixe que fritem até dourar. Quando retirar os bolinhos do óleo, coloque-os em uma bandeja com papel-toalha.”
 
Seleção de Maria Auxiliadora Ferreira
São José dos Campos/SP


Até segunda-feira, se Deus permitir!


(Retirada da Folhinha ao Coração de Jesus do dia 12/03/26)
 André Jofre
                                                                          Radialista-Setor
Locução
                                                                               DRT-27193-SP-300726